Saisonales

Immer aktuell, ständig frisch angerührt und neu interpretiert

Jede Saison hat ihre Schönheit und wir lieben Saisonales. Hier wollen wir euch unsere saisonal wechselnden Süßspeisen vorstellen, welche Ihr zusätzlich zu unseren ganzjährigen Produkten bestellen könnt.

Granatapfel | Zartbitter-Schokolade | Haselnuss | Rosmarin

Granatapfel-Rosmarin-Sorbet mit einem Zartbitter-Haselnuss-Törtchen, frisch eingelegten Granatapfel, Himbeercoulis, Zitronengras-Schaum und gerösteten Haselnüssen. Zum krönenden Abschluss noch ein bischen roten Sauerklee.

Bratapfel-Tartelette

Hmmm Bratapfel! Dieses saftige Tartelette kann man warm wie kalt verspeisen und ist die  Fortführung eines geschmacklichen Kindertraums. Obwohl wir auch viele Erwachsene beim Verspeisen dieses Gebäcks beobachten konnten.