Kuchen & Torten

Kuchen ist das Brot vom Sonntag

»Du musst den Teig so lange rühren, bis er zäh und schwer vom Löffel fällt.«
Zitat meines Vaters

Ob Apfelkuchen, Himbeer-Pistazien-Creme-Torte oder Zimtschnecke – einige Rezepte haben schon eine lange Geschichte. Außerdem ist der Genuss beim Verspeisen einer Torte oder eines Kuchens immer das Ergebnis einer sehr engen Beziehung von Geschmack und Konsistenz welche nur durch Ausdauer und handwerkliche Präzision zu erreichen ist. Und ja das Leben ist ein Wunschkonzert – eigene Geschmacksideen und Vorstellungen können gerne mit uns besprochen und umgesetzt werden.

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